ラズベリー栽培-育て方のコツ🌳【一緒に植えてはいけない種類は何？】

こんな人に向けて書きました。

ポイントは次の3つです。

記事を読み終えると、ラズベリーが庭木としてどんな魅力があるか分かり、もう庭木に選ぶかどうか迷わなくなっているでしょう😊

ラズベリー栽培-育て方のコツ🌳【一緒に植えてはいけない種類は何？】

ラズベリーは甘酸っぱくておいしい実がなり、フェンスや支柱にからませて楽しむおすすめ庭木です。

しかし「地植えや鉢植え栽培のコツは？」「どんなものに誘引して仕立てるの？」「おすすめの品種や種類は何？」「一緒に植えてはいけない木ってあるの？」「枯れるのを防ぐ剪定方法や育て方は？」などとすごく悩むでしょう。

そこでこの記事では、ラズベリーの魅力・育て方・剪定方法や、庭木におすすめな理由5つを解説します。家庭果樹初心者でも育てやすい、寒さに強い丈夫な樹木です。

どうぞ最後までご覧ください😊

それでは、ひとつずつ解説していきます。

ラズベリーってどんな木なの？

ラズベリーってどんな木なの？

ラズベリーの木とはヨーロッパと北米原産の落葉低木樹で、古くから果樹として改良・栽培されてきた樹木のことです。

キイチゴやヨーロッパキイチゴとも呼ばれ、フランス語では「フランボワーズ」と呼びます。洋菓子にはよく使われる果実です。

日本にもラズベリーの仲間はあり、北海道・東北地方・高原地帯などにいくつかの種類が見られます。

キイチゴ類3種類の比較

キイチゴ類には大きく分けて3つあり、栽培品種として欧米で改良されたラズベリー・ブラックベリー・デューベリーです。

同じベリー類の仲間で、家庭果樹に向いているのは「ジューンベリー・ブルーベリー・ブラックベリー」です。どれも甘い実がなります。

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花言葉はなに？

「思いやり」「後悔」などの意味があります。

【5つ】庭の地植えや鉢植え栽培におすすめな理由

ここからは、庭工事歴20年以上の現役プロが、ラズベリーの木の魅力をたっぷり解説していきます。

1.【庭木におすすめ】プランターで家庭栽培が楽しめる

ラズベリーは家庭果樹としておすすめの庭木です。

最大の魅力は生で食べられる果実が収穫できることで、最近では多くの人が家庭果樹として植えています。つる植物のように仕立てる楽しさがあり、フェンス沿いなどにはわせて育てましょう。

また、大きくなっても1.5mほどの低木樹なので、狭い庭にも植えられるもメリット。鉢植えやプランターでもコンパクトに維持できるおすすめの果樹です。

樹形は直立性または半直立性の株立ちで、かなりの低温まで耐えられる強い樹木です。

バラ科に属すのでバラのようなトゲを持ちますが、最近ではトゲのない品種もたくさん出回っています。

寒さに強く育てやすい

ラズベリーは果樹初心者でも育てやすい庭木です。

なぜなら寒さに強く、日本全国の広い範囲で植栽可能な家庭果樹だからです。ただし、夏の高温多湿には弱いので置き場所に注意し、できれば冷涼な気候下で栽培しましょう。

また、トゲにある枝の誘引が、面倒に思うかもしれません。しかし子供と一緒に作業し、大きくなっていく過程を見守るのが楽しいですよ。

2.【支柱に誘引して楽しめる】デメリットのトゲを利用

ラズベリーの枝は細くしなやかなので、フェンスなどにはわせて仕立てる楽しさがあります。

トゲのある品種の多いラズベリーですが、デメリットであるトゲをうまく利用し、仕立てることが栽培のポイントです。トゲを使ってまわりのものに引っかかり、つる植物のように上へ登っていきます。

逆に何にもはわせずに栽培すると、トゲが邪魔になり、日々の管理が面倒になります。上手に誘引しましょう！

おしゃれな活用方法は2つ！

以下の2つがおすすめです。

ひとつ目は一般的な方法で、木目調デザインのフェンスを使うのがおすすめ！おしゃれなナチュラルガーデンが完成します。

ふたつ目は、岩石を使ったロックガーデンにはわせること！ワイルドなナチュラルガーデンが完成します。

また、トゲにない品種（グレンモイなど）もたくさん出回っているので、子供と一緒に栽培しても安心安全です。

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3.【かわいい花が咲く】開花時期＋花が咲かないときは？

ラズベリーは初夏の5月ごろに開花します。

清楚で真っ白な花を咲かせ、5枚の花びらを持つのが特徴です。小さくて目立たないので、あまり鑑賞価値はありません。

ただし、花が咲かないと実がならないので、ちゃんと管理してきれいな花を咲かせましょう。

花が咲かないときの対処法は？

剪定で注意して欲しいのは、花芽をまちがって切ってしまうことです。

ラズベリーは混合花芽で、今年伸びた枝の頂芽が花芽になります。それが翌年の初夏に開花するので、花芽を見つけたらなるべく残しながら剪定してください。

また、植えたばかりのラズベリーだと花が咲かない場合もあるので、気長に数年様子を見ましょう。それと、基本的な育て方を実践してみてください（あとでまとめて解説）。

4.【おいしい実がなる】実がならない!?ジャムやパイを作る

おいしい赤い実がなる

ラズベリーのいちばんのメリットは、おいしい果実が収穫できることです。

1本でも実がなる自家結実性のある果樹で、受粉樹は必要ありません。初心者にはありがたい、優れた家庭果樹ですね。

6~7月（二季なりは10月も）ごろに果実が熟し、甘酸っぱいフルーツとして生で食べるのが一般的です。ラズベリーは枝からすぽっと実が取れ、ブラックベリーよりも食べやすいのが魅力！

また、基本の色は赤ですが、茶色っぽい果実もあります。中は空洞になっていて、帽子のような形でかわいいです。

一季なりと二季なりって何？

ラズベリーには、一季なりと二季なりの品種があります。

一季なりラズベリーの収穫期は6~7月、二季なりラズベリーの収穫期は6~7月と10月ごろです。

「インディアンサマー」は二季なり品種で、収穫量が多くなる欲張りな品種で人気があります。トゲなし品種もあるので、覚えておいてください。

ラズベリーのデメリットって何？

熟した実がすごく壊れやすいので、日持ちしないのがデメリットです。

また痛みやすいので、市場に出回ることは少ないです。

そこで、家庭果樹として自分で植えれば、新鮮で甘酸っぱい果実を独り占めできます。ぜひチャレンジしてみてください！

実がならない原因と対策はなに？

原因と対処法は以下です。

また、植えたばかりのラズベリーだと実がならない場合もあるので、気長に数年様子を見ましょう。それと、基本的な育て方を実践してみてください（あとでまとめて解説）。

人工受粉すると結実しやすくなる

自然受粉（風や昆虫に頼る）よりも、人工受粉の方が結実しやすいです。

やり方は、開花期に筆で軽く触れるようにすると、より実つきが良くなります。もし実がならなかったら、試してみてください。

栄養素が高くジャムやパイ作りにおすすめ！

ラズベリーの果実は栄養素が高いです。

とくに「ポリフェノール・ビタミンC（22mg/可食部100g当たり）・ビタミンE（4.4mg）・食物繊維（4.7g）」が豊富で、健康に良い影響をもたらすと考えられます。（「日本食品標準成分表」より）

期待できる効果をまとめると以下。

鉢植えでコンパクトに維持できるので、ぜひ1家に1果樹、植えてほしいですね。

5.【リーフティーは効果がある】グリーンの爽やかな葉っぱ

ラズベリーの葉はリーフティーとして、昔からヨーロッパで飲まれています。

とくに妊婦には出産を楽にする作用があり、出産後の母乳の出を促し、母体の回復にも効果があるようです。他にも下痢や風邪にも使われます。

甘酸っぱくておいしい果実だけでなく、葉っぱを使ってラズベリーリーフティーが飲めるなんて、ラズベリーは魅力たっぷりのおしゃれな家庭果樹ですね。

ラズベリーと一緒に植えてはいけない種類は何？

ブラックベリーを一緒に植えてはいけません。

なぜなら、両種を一緒に植えると、病気が発生する可能性が高いからです。もし植えたいなら、10m以上離して植えたほうがいいでしょう。

またハサミを使うときも、片方を切った後には必ず水洗いをし、その後もう片方に使うようにしてください。両者のかんたんな違いは以下です。

　 　　 　　 　　 　 　 　　 　　 　　 　 　 　　 　　 　　 　 　 　　 　　 　　 　

	ラズベリー	ブラックベリー
樹形	株立ち	つる性
耐暑性	弱い	強い
収穫	実がすぐに外れる	実がすぐに外れない

どちらも家庭栽培におすすめなので、ぜひ植えてみてください。

【育て方のコツ】庭への地植えや鉢植えのコツを解説

知っておくべきラズベリーの基本情報

日当たり・風通し・排水のよい場所に植え、粘土質よりは黒土や赤土などの軽い土を好みます。

樹勢が強く、寒さに強いので、果樹初心者でも育てやすい樹木です。

植えつけ、移植（植え替え）

植えつけ適期は、11~3月上旬です。

ラズベリーは土壌中の通気性を必要とします。そこで、根周りよりも大きい穴を植付け期より前に掘り、堆肥や腐葉土を多くすき込み、よく耕してから植えつけます。高植えにするのがポイントで、植えつけ後は支柱を立てましょう。

仕立て方によって植える場所を決める必要があり、大きな鉢やフェンス仕立ては移動が困難です。小さな鉢植えは移動が簡単で問題ありません。

耐寒性はあるが...

ラズベリーは寒さに強く、日本全国植栽可能です。

しかし、夏の高温多湿には弱く、比較的冷涼な気候を好みます。暑さ対策は忘れずに！

水やりのコツ

庭植えは、夏期に晴天が続き、ひどく乾燥している場合を除き必要ありません。

鉢植えは、水を切らさないように注意しましょう（とくに夏の暑い時期）。

肥料のじょうずなやり方

落葉期の2月に寒肥（かんごえ）として、油かすと骨粉を同量混ぜたものを株元に施します。9月に追肥として、その半分の量を施しましょう。

窒素分をできるだけ少なくするのがポイントです。

増やし方（株分け・挿し木・取り木）

株分け・挿し木・取り木でふやします。

株分けのポイント

株元から生える若芽「ひこばえ」を使って株分けします。

大きくなった株を根を傷めないように掘り上げ、たたいて土をよく落とします。根が出ている部分を確かめ、剪定ばさみを使って切り分けます。

痛んだ根や長く伸びた根を切り、株よりひとまわり大きな鉢に植え替えます。用土は赤玉土：腐葉土＝6：4を使い、活着するまで半日陰で管理しましょう。

挿し木のポイント

挿し木の適期は7月ごろです。

春に伸びた新梢から勢いのあるものを選び、10~20cmくらいの長さに切り挿し穂を作ります。切り口は斜めにし、水を入れたコップに数時間つけ水あげします。これは発根を促す目的があります。

植木鉢に鹿沼土を入れ、挿し穂を半分ぐらいの深さまでさします。直射日光を避け、半日陰で管理します。約1ヶ月で発根するので、水はけがよく肥よくな用土で鉢上げしましょう。

病気・害虫の対策と薬剤

病害虫予防として、風通しと日当たりの良い場所に植えれば、病害虫の被害は最小限になります。

アブラムシ・カイガラムシ・ハダニの発生が見られます。ただ、果実を生食するので、薬剤散布はできるだけ避けたいです。

【剪定の方法】いつが最適時期？つるを整理するのがコツ

最適な剪定時期はいつ？

剪定の基本は以下です。

伸びたつるを放置しないのが大事！

ラズベリーは放置すると、つる（枝）が暴れてまとまりません。

そこで、長く伸びたつるを放置せず、しっかりと誘引することがポイントです。

生長期は毎日つるの伸び方を観察し、つるが切れないように優しく誘引するとからまったりせず、その後の管理が楽になります。

基本の剪定・剪枝（一季なりの場合）

基本は数本の株立ちで、つるをフェンスや支柱仕立てにして伸ばしていきます。

昨年結実した短枝は実をつけないので、短枝のついた古い枝を地ぎわから切り取ります。そして、元気の良いひこばえ（株元から生える若芽）を新しい枝幹として更新させます。そこに、新しい実がなるのが特徴です。

二季なりの剪定はどうするの？

ラズベリーには、一季なりと二季なりの品種があります。

一季なりラズベリーの剪定は上記しましたが、二季なりラズベリーの剪定はちょっと異なります。

二季なり品種は、春に株元から発生した枝に10月ごろ実がなります。ただし、その枝は冬に枯れることなく、翌年の夏（6~7月）に実がなってから枯れます。収穫後に枯れたその枝を、地ぎわから切り取るのがポイントです。

分かりにくいかもしれませんが、見た目が元気な枝は切らないことが大切です。

剪定だけしてくれる業者ってあるの？

庭木の手入れ・剪定をしてくれる専門業者で、日本全国で対応してくれます。

たとえば以下が庭木の料金相場です。

どんな庭木も剪定してくれ、たった1本でも対応してくれるのがすごいです！無料で現地調査が依頼できるので、庭木で困っていたら相談してみてください。

【おすすめ3品種】通販で買えるラズベリーの木

それでは最後に、通販で買えるおすすめラズベリーの苗木商品を紹介します！

値段相場は¥1,000~5,000ぐらい（大きさによる）です。小さい木は鉢植えに、大きい木は庭木として地植えにしましょう。

植木を植えた経験がある方なら自分で植えるもよし、初心者なら植木だけ購入して業者に依頼してもよし。業者に依頼したら、その後の手入れの仕方も、こっそり教えてもらいましょう。

1.ラズベリー インディアンサマー

1年に2度実がなる二季なり品種のラズベリー「インディアンサマー」で、6～7月と10～11月に収穫できる欲張りな品種です。

収穫量が多い人気種で、初心者でも育てやすい生育旺盛なラズベリーです。

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2.ラズベリー ファールゴール

淡い黄色の大きな果実をつけるラズベリー「ファールゴール」で、8~9月の長い期間収穫できる品種です。

初心者でも育てやすい生育旺盛なラズベリーで、甘く酸味が少ないので子供でも食べられるのがうれしいですね。

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3.ラズベリー グレンモイ

トゲなしラズベリーの代表種「グレンモイ」です。

トゲ無しならケガの心配がないので、子供とガーデニングを楽しみたい人におすすめ！上記の2品種はトゲありでフェンスにからみやすいので、誘引して仕立てたい人におすすめです。

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【無料】評判の良い庭業者のかんたんな探し方

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まとめ【ラズベリーは庭木におすすめ！】

記事のポイントをまとめます。

以上の3つです。

この記事では、ラズベリーの特徴や育て方（剪定・鉢植えなど）、庭木におすすめの品種も紹介しました。いかがだったでしょうか？

ラズベリーはおいしい実がなる果樹で、ガーデニングの幅が広がる庭木です。初心者でもかんたんに栽培でき、トゲなしの安全な品種もたくさんあります。

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すぐ下の関連ページで「おすすめの低木・おすすめの実のなる木・ブラックベリー」を解説したページリンクを貼っておきます。

興味のある方はぜひご覧になってください😊

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以上、ラズベリー栽培-育て方のコツ🌳【一緒に植えてはいけない種類は何？】…という話題でした。

更新:2022年01月22日｜公開:2022年01月22日